Первые блюда. Лучшие рецепты первых блюд

Шаверма или Шаурма? Да какая разница? Все равно ее вкус несравним ни с чем! Что же мешает наслаждаться ей каждый день? Слухи о том, что она сделана из некачественных продуктов? Или о том, что в нее специально добавляют различные примеси (не будем об этом). Так приготовьте ее самостоятельно! Не знаете как? Сейчас узнаете!
Итак, с чего же надо начать?

Для того, чтобы приготовить 4 шавермы, необходимо купить:
1) 2 куриных грудки
2) 2 тонких лаваша
3) 2-3 зубчика часнока
4) 1 упаковку майонеза(500г)
5) 3-4 столовых ложки кефира(не 1%)
6) 2-3 томата
7) 2-3 огурца
8) 1 пакетик приправы «Карри»
9) 0,5 головки лука
10) Одноразовые полиэтиленовые пакетики

Купили? Теперь преступаем к приготовлению!

Салат:
Порезать огурцы, помидоры и лук. Добавить небольшое количество соли.
Все, салат готов! Запомните, чем меньше будет порезаны овощи, тем удобнее будет кушать!

Соус:
Берем обычную банку(или любую другую высокую тару), выливаем туда весь майонез.
Мелко режем чеснок(либо просто пропускаем через чеснокодавилку) и кидаем в банку с майонезом. Берем миксер, и на малых оборотах начинаем взбивать примерно 30 секунд(пока все не перемешается). Не переставая перемешивать, выливаем туда 3-4 столовые ложки кефира, и взбиваем до полного перемешивания.
Теперь самое время попробовать!

Мясо:
Берем 2 грудки, и нарезаем их на мелкие кусочки. Кидаем все это на сковородку, добавляем соль и приправу «Карри». Жарим на очень маленьком огне до готовности, с небольшим содержанием масла(а лучше вообще без него).

А теперь самое интересное! Начинаем сворачивать шаверму!

Немного разогреваем лаваш, чтобы он был теплым. На разогретый лаваш выкладываем мясо и салат. Аккуратно сворачиваем лаваш так, чтобы с трех сторон начинка была закрыта. Завернутый лаваш убираете в пакетик(пакетик нужен для того, чтобы не вытек соус). Далее Вы обнаружите, что часть начинки провалилась! Выход есть! Просто доложите сверху еще немного. И, наконец, залить соусом!

Приятного аппетита!

Маленькая хитрость.

Если соус получился слишком густой, просто смешайте его с салатом!